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Para quem está em processo de emagrecimento utilizando a dieta paleolítica ou a low carb, o Suco Detox de Couve e Limão é uma excelente opção para aumentar o aporte de bons nutrientes e ainda refrescar o calor quando bem geladinho. Leia com atenção até o final que também têm dicas.
Para preparar o Suco Detox de Couve e Limão você vai precisar de:
- 1 folha grande de couve
- 1 limão
- 200 ml de água gelada
MODO DE PREPARO do Suco Detox de Couve e Limão:
1 – Prepare o liquidificador. Lave bem a couve e o limão.
2 – Rasgue as folhas da couve para que as enzimas que produzem os bioativos já possam começar a agir.
3 – Adicione a água bem gelada e a couve no liquidificador e bata bem, precisamos que uma enzima (mirosinase) reaja com um composto específico e por isso rasgamos a folha e agora batemos.
4 – Depois de bater bastante até o ponto do seu gosto, você pode deixar a mistura descansar e então bater com o limão espremido, ou já colocar no copo e mistura o limão no copo. O limão não deve ser batido junto com a couve desde o início, pois o pH ácido do limão vai inativar a mirosinase. Está pronto o seu suco detox.
Dicas e Orientações Gerais:
Você pode também bater um pedacinho de gengibre junto com a couve, caso não tenha nenhuma contraindicação no seu uso. O ideal é que não adoce, mas se for adoçar, use um adoçante natural como stevia ou xilitol.
O objetivo do suco verde (detox) é aumentar a quantidade de bons nutrientes que é ingerido no seu dia. Pense mais em seus efeitos do que no seu sabor. Ele não deve ser coado.
Esses sucos verdes generalistas não têm hora certa para serem tomados. Mas em jejum é uma boa opção pra quem não tem nenhum problema de saúde.
Lembre sempre que se você tem algum problema de saúde sério, não deve seguir dicas de internet. E nenhuma dica substitui orientação profissional 🙂
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Obrigado e até a próxima 🙂
